《预包装食品标签法新规2020》对食品标签进行了详细规定，包括数据资料解释定义。新规旨在保障消费者知情权，规范市场秩序，提升食品安全。

预包装食品标签法新规2020：数据资料解释定义，守护食品安全新篇章

随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，食品安全问题日益受到关注，为了保障人民群众“舌尖上的安全”，我国对预包装食品标签法进行了修订，并于2020年正式实施新规，本文将从数据资料解释定义的角度，对预包装食品标签法新规进行解读，以期为广大消费者提供有益的参考。

新规背景及目的

近年来，我国食品安全问题频发，消费者对食品安全担忧加剧，为加强食品安全监管，保障消费者权益，我国于2020年修订了《预包装食品标签通则》，旨在规范预包装食品标签标识，提高食品安全水平。

新规的出台，主要基于以下目的：

1、规范食品标签标识，提高食品安全信息透明度；

2、保障消费者知情权，引导消费者理性消费；

3、促进食品行业健康发展，提高我国食品安全整体水平。

数据资料解释定义

1、预包装食品：指以包装材料或容器封装，供消费者直接食用的食品，新规明确了预包装食品的定义，有利于监管部门和消费者准确识别和监督食品。

2、标签：指预包装食品包装上用于标识食品信息的载体，新规对标签内容进行了详细规定，包括食品名称、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、生产者名称和地址、生产许可证编号等。

3、食品名称：指食品的通用名称或商品名称，新规要求食品名称应真实、准确、客观地反映食品的本质属性，不得使用虚假、夸大或误导消费者的名称。

4、配料表：指预包装食品中所使用的各种原料的名称和含量，新规要求配料表按照原料用量从多到少的顺序排列，并注明原料名称和含量。

5、营养成分表：指预包装食品中营养成分的含量及占每日推荐摄入量的比例，新规要求营养成分表按照能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等顺序排列，并注明含量及占每日推荐摄入量的比例。

6、生产日期和保质期：指食品生产日期和预计保质期限，新规要求生产日期和保质期清晰、醒目地标注在标签上，便于消费者了解食品的新鲜度和安全性。

7、生产者名称和地址、生产许可证编号：指食品生产企业的名称、地址和生产许可证编号，新规要求生产者名称和地址、生产许可证编号等信息准确、完整地标注在标签上，便于消费者追溯和维权。

新规实施效果

预包装食品标签法新规实施以来，我国食品安全监管水平得到进一步提升，以下是新规实施的一些积极效果：

1、食品标签标识更加规范，消费者知情权得到保障；

2、食品生产企业和监管部门更加重视食品安全，提高了食品安全水平；

3、食品行业健康发展，市场秩序得到进一步规范。

预包装食品标签法新规的出台，对于保障食品安全、维护消费者权益具有重要意义，在今后的发展中，我国将继续加强食品安全监管，为广大消费者提供更加安全、健康的食品。