制作荠菜牛肉包子馅,需精细规划。选用新鲜荠菜和牛肉,切碎后混合调味,馅料丰富。按照UHD款30.79.36的比例,确保馅料口感与包子形状完美结合。详细做法可参考相关教程。
荠菜牛肉包子馅的做法大全:精细计划化执行,美味佳肴轻松呈现
随着人们生活水平的不断提高,对于美食的追求也越来越高,包子作为一种传统的中式面点,深受人们的喜爱,荠菜牛肉包子馅更是因其鲜美的口感和丰富的营养而备受推崇,下面,就为大家带来荠菜牛肉包子馅的做法大全,让您轻松掌握制作美味佳肴的技巧。
荠菜牛肉包子馅的食材
1、肉馅:牛肉300克,肥瘦相间的猪肉150克
2、蔬菜:荠菜200克
3、调料:生抽、老抽、盐、料酒、五香粉、姜末、蒜末、香油、葱花
4、面团:中筋面粉500克,酵母5克,温水250毫升
荠菜牛肉包子馅的做法
1、准备肉馅:将牛肉和猪肉分别切成小块,放入绞肉机中绞成肉馅,将绞好的肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、盐、料酒、五香粉、姜末、蒜末,顺时针搅拌至肉馅上劲。
2、准备蔬菜:将荠菜洗净,切成碎末,将切好的荠菜末放入肉馅中,加入香油、葱花,再次搅拌均匀。
3、和面:将酵母溶于温水中,搅拌均匀,将面粉倒入盆中,加入酵母水,揉成光滑的面团,将面团盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍。
4、分剂子:将发酵好的面团揉搓排气,分成若干个剂子,擀成圆皮。
5、包馅:将馅料包入圆皮中,捏紧封口。
6、蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,大火烧开水,转小火蒸15分钟。
7、出锅:蒸好的包子取出,稍晾凉后即可食用。
精细计划化执行
1、提前准备:提前准备好食材和调料,确保制作过程中不会出现手忙脚乱的情况。
2、时间安排:根据实际情况合理安排时间,确保制作过程有序进行。
3、量化配料:严格按照食谱要求,精确量取食材和调料,保证馅料口感的一致性。
4、严格操作:按照步骤进行制作,确保每个环节都做到位。
5、优化改进:在制作过程中,不断总结经验,优化改进制作方法,提高制作效率。
UHD款30.79.36
在制作荠菜牛肉包子馅的过程中,您还可以尝试使用UHD款30.79.36高清摄像头拍摄制作过程,记录下每一个精彩瞬间,这样,您不仅可以享受美食的制作过程,还可以将这份美好永久保存。
通过以上详细的制作步骤和精细计划化执行,相信您已经掌握了荠菜牛肉包子馅的做法,赶快动手尝试吧,为家人和朋友带来一份美味佳肴,共享幸福时光!
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